Ingredientes:
- 1 Taza (235ml) Leche de Coco
- 1⁄4 Taza (50g) Azúcar de Coco
- 1⁄2 Cucharadita Extracto de Vainilla
- 1⁄8 Cucharadita Bicarbonato de Sodio
- Pizca de Sal
- 3 Cdas Enterex® Espesante
Preparación:
- En una olla poner la leche, el azúcar y el extracto de vainilla a fuego medio alto, calentar por aproximadamente 3 minutos mezclando de vez en cuando.
- Agregar el bicarbonato de sodio, la sal y mezclar de forma ocasional por aproximadamente 20 minutos a fuego medio bajo.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Agregar Enterex® Espesante y mezclar con una espátula hasta que esté bien incorporado*.
- Llevar a la nevera en un recipiente de vidrio.
